Ringkasan Perjalanan
Dalam 8 hari yang penuh cita rasa, Anda akan merasakan kelezatan kuliner urban Hong Kong, cita rasa perpaduan Portugis-Cina di Macau, dan keanekaragaman street food Taiwan. Mulai dari dim sum klasik dan stinky tofu di Hong Kong hingga Portuguese egg tart dan Minchi di Macau, lalu petualangan pasar malam Taiwan dengan bubble tea, hujiao bing, hingga mango shaved ice. Itinerary dirancang untuk memaksimalkan pengalaman bersantap dan menjelajah budaya lokal melalui makanan.
Hari 1–3: Hong Kong
Hari 1: Central & Cha Chaan Teng
Setibanya di Hong Kong, langsung manjakan diri dengan dim sum di Luk Yu Tea House, melegenda sejak 1933 dengan citarasa autentik Cantonese dim sum dan teh panas. Lanjutkan ke Tai Cheong Bakery untuk egg tart dengan tekstur flaky dan custard lembut yang ikonik. Sore harinya, kunjungi Lan Fong Yuen untuk silk stocking milk tea dan pineapple bun, ciri khas cha chaan teng yang menyatukan hidangan Barat dan Cina.
Hari 2: Street Food & Dai Pai Dong
Pagi hari, jelajahi pasar Sham Shui Po di Kowloon: cicipi siu mai dan curry fish balls segar di street stall. Jangan lewatkan roasted chestnuts dan “three treasures”—eggplant, tofu, dan bell pepper isi fish paste—yang digoreng garing. Malamnya, kunjungi Temple Street Night Market untuk stinky tofu dan oyster omelette di dai pai dong seperti Kui Kee Seafood.
Hari 3: Foodie Tour Central & Sheung Wan
Ikuti Central & Sheung Wan Foodie Tour untuk mencicipi wonton noodles, barbecued pork rice, local bakery’s daan tat, dan teh TCM di kedai tradisional sambil pelajari sejarah kuliner kota. Selesaikan hari dengan egg waffle dan milk tea di kafe lokal sebelum menikmati pemandangan malam di Victoria Harbour.
Hari 4: Day Trip ke Macau
Pagi-pagi naik ferry cepat ke Macau, langsung nikmati Portuguese egg tart di Lord Stow’s, singgasana rasa manis-salt dan flaky pastry yang fenomenal. Cicipi African chicken—ayam bakar bumbu pedas manis khas Macanese—di restoran lokal, lalu sambangi Taipa Village untuk Minchi: nasi goreng daging cincang berempah yang menjadi comfort food. Jangan lupa pork chop bun di Koi Kei Bakery dan Serradura, puding krim putih retak ala Portugis. Malamnya kembali ke Hong Kong.
Hari 5–8: Taiwan
Hari 5: Taipei – Night Markets & Bubble Tea
Tiba di Taipei, siapkan lidah untuk Shilin Night Market: oyster omelette, Taiwanese sausages, dan pearl milk tea di salah satu kedai legendaris. Coba hujiao bing (pepper bun) dengan kerak garing dan isian daging pedas manis. Akhiri malam dengan mango shaved ice segar, sajian wajib musim panas yang kini populer di sepanjang tahun.
Hari 6: Jiufen & Dadaocheng
Pagi berangkat ke Jiufen Old Street: nikmati peanut ice cream roll, sweet potato balls, dan taro balls sambil menyusuri gang sempit bersejarah. Sore kembali ke Taipei, mampir Dadaocheng/Di Hua Street untuk pork trotter noodles dan braised offal di pasar tradisional. Nikmati kafe teh Tiong Hoa untuk menenangkan suasana.
Hari 7: Taichung – Fengjia Night Market
Perjalanan ke Taichung, sore kunjungi Fengjia Night Market, pasar malam terbesar dengan ribuan kios: cicipi deep-fried chicken ribs, cheese potatoes, 4‑in‑1 combo juice, dan bubble tea lokal. Jelajahi kios makanan khas seperti burnt ice cream dan grilled squid.
Hari 8: Tainan atau Kembali ke Taipei
Pilih perjalanan singkat ke Tainan untuk beef soup dan oyster omelette legendaris sebagai pamungkas kuliner selatan, atau kembali ke Taipei untuk sarapan bao buns dan minum kopi di kafe hipster sebelum pulang.
Tips Perjalanan
-
Transportasi: Gunakan Octopus Card (HK), Macau Pass, dan EasyCard (Taiwan) untuk kemudahan dan diskon transportasi.
-
Waktu Kunjungan: Hong Kong dan Taiwan terbaik pada musim semi (Maret–Mei) untuk cuaca nyaman; Macau ideal Oktober–Desember untuk kelembapan rendah.
-
Bahasa & Etiket: Bahasa Inggris umum di restoran turis; belajar beberapa frasa lokal (Cantonese/Mandarin) untuk pengalaman lebih otentik.
Dengan rancangan ini, Anda tidak hanya menikmati hidangan lezat, tetapi juga memahami keunikan budaya melalui makanan di tiga destinasi Asia Timur yang menawan. Selamat bersantap dan menjelajah!
baca juga : songkran 2025 banjir wisatawan thailand meriah total
Komentar